• Le uve, preventivamente selezionate per un vino rosato, vengono vendemmiate manualmente in Settembre. Dopo una diraspatura con leggerissima pigiatura e una breve macerazione, le fermentazioni avvengono in legno sui propri lieviti. Frequenti batonnage accompagnano il vino fino all’imbottigliamento.

• Grazie ad un processo di elevage in legno, Marì è un vino molto elegante con una soffice ma invitante tannicità. Si abbina bene a piatti saporiti sia a base di pesce che di carni.
Servire a 12°-14° C