1. Tutto sul Metodo Agricolo Naturale Sostenibile – Premessa e Indice

Sai che la perdita della sostanza organica dei terreni è uno dei più grossi problemi dell’agricoltura di oggi? Che il metodo di coltivazione migliore e più rispettoso per l'ambiente deve preservare la sostanza Organica? Che la sostanza organica condiziona anche la qualità dei prodotti agricoli e la sostenibilità del nostro ambiente?
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Quante volte sentiamo dire ” la qualità dei prodotti agricoli di oggi non è più quella di ieri!”. Ed è la verità; la logica industriale applicata all’agricoltura ha reso la gran parte dei cibi che oggi consumiamo senza quelle intense caratteristiche di profumi e di sapori che un tempo erano garantite, tanto che possiamo tranquillamente affermare che, in termini di qualità dei prodotti agricoli, negli ultimi 100 anni non c’è stato alcun progresso, semmai un decadimento.

Non tutti sanno che molti autori denunciavano questo degrado già un secolo fa!

Negli anni venti, alcuni agricoltori preoccupati del ritmo velocissimo con cui i prodotti agricoli si stavano degenerando a causa di un’agricoltura sempre più invasiva e materialistica, avevano capito che una delle cause di tale arretramento era da correlare alla perdita della naturale fertilità del suolo. Nel 1924 Rudolf Steiner, in una serie di corsi tenuti a Koberwitz (le famose otto conferenze che dettero poi la luce all’Agricoltura Biodinamica), divulgò delle preziosissime indicazioni e segreti su come affrontare e risolvere i problemi del decadimento dei prodotti agricoli.

Straordinari sono stati i contributi di studiosi come Cyril Hopkins autore di varie opere tra cui “The Farm That Won’t Wear Out” (La Fattoria Che Non Si Usura), un’opera pubblicata a puntate nella rivista “The Country Gentlement” nel 1913; oppure come Albert Howard, forse uno tra i più grandi esponenti di una agricoltura autentica e sostenibile.

 Se il vostro obiettivo è migliorare la qualità della alimentazione, saper riconoscere i prodotti coltivati naturalmente senza l’uso dei concimi, erbicidi, diserbanti chimici allora questo blog potrebbe essere per voi un utilissimo strumento.

E’ giunto il momento che tutti i prodotti agricoli debbano crescere in modo naturale! Ma cosa significa naturale? Quali sono i metodi di produzioni agricoli oggi praticate che più si avvicinano alla natura? Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di ognuno di essi? Cosa deve rispettare l’agricoltura per essere fatta secondo natura?

In questa guida troverete tutte le risposte a queste domande e capirete quanto sia necessario allontanare dalle nostre tavole prodotti agricoli ottenuti con logiche industriali.

Saranno approfonditi tutti i metodi di agricoltura e soprattutto quelli alternativi al convenzionale.

Saranno inoltre descritti i cardini alla base del funzionamento del metodo applicato dall’azienda Pian Del Pino che ho denominato Metodo Agricolo Naturale Sostenibile.

Troverete riferimenti utilissimi per riconoscere una produzione agricola veramente sana!

Indice dei Contenuti

  1. Premessa
  2. I limiti dell’agricoltura moderna:
    1. la regola della restituzione
    2. la scoperta di Liebig
    3. l’approccio contro le malattie e gli infestanti
    4. Le alte rese agricole, sì ma a che prezzo?
    5. L’inevitabile degrado dei suoli e il conseguente aumento delle malattie
  3. Verso un metodo naturale sostenibile
    1. L’esigenza di un metodo agricolo biologico
    2. È vero o non è vero che c’è stato con l’agricoltura convenzionale un decadimento della qualità dei prodotti agricoli?
    3. Quali sono le critiche principali all’agricoltura biologica?
    4. Ha senso portare avanti il metodo biologico?
    5. conservazione o il ripristino della sostanza organica dei suoli e valore nutrizionale dei prodotti agricoli
    6. The Closing Circle e le quattro leggi dell’ecologia
  4. L’agricoltura biodinamica
    1. Brevi cenni sul pensiero di Goethe nei confronti della Natura
    2. Il lavoro di Rudolf Steiner e le otto conferenze di Koberbiz
    3. Il primo cardine del metodo biodinamico: l’organismo agricolo
    4. Il secondo cardine del metodo biodinamico: la concimazione
    5. Cenni sui preparati biodinamici
    6. I vantaggi dell’agricoltura biodinamica
    7. Criticità del pensiero biodinamico
  5. L’agricoltura naturale di Fukuoka
    1. Il concetto di sistema agricolo autosufficiente di Fukuoka
    2. Le quattro regole da rispettare nel sistema agricolo ideato da Fukuoka
    3. Limiti agricoltura naturale di Fukuoka
  6. La permacultura
    1. La permacultura è prima di tutto un sistema di progettazione
    2. Permacultura e sostenibilità
  7. L’agricoltura secondo natura e il metodo M.A.N.S.
    1. Il campanello d’allarme è già suonato da un pezzo
    2. Il perché alla base del metodo M.A.N.S.
    3. Perché è necessario ricorrere a metodi di coltivazioni naturali
    4. I cardini alla base del metodo M.A.N.S.
    5. Pochi si rendono veramente conto della necessità di ricchezza biologica dei suoli
    6. Le priorità del metodo M.A.N.S.
    7. Una prima bella definizione di Agricoltura Naturale
  8. Conclusioni e altro ancora (agricoltura verticale) https://www.bereacqua.org/idroponica-coltivare-con-lacqua/
Giovanni Batacchi

Giovanni Batacchi

Viticoltore e Winemaker

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