Vini Bio-Artigianali dai Pianalti del Valdarno
Equilibrio tra terra, tempo e conoscenza.
PIAN DEL PINO
Autenticità in ogni gesto.
Ogni vino è il riflesso irripetibile di un anno, di un suolo e di un modo di vivere la terra.
Siamo bio-artigiani: coltiviamo la vigna seguendo personalmente ogni fase del lavoro.
Fare vino, per noi, significa accompagnare la natura, non dirigerla, un lavoro di conoscenza e di presenza, dove l’armonia nasce dall’ascolto.
I PIANALTI DEL VALDARNO
Luce, vento, silenzio.
Siamo ai piedi del Pratomagno, in un paesaggio autentico e riservato.
Qui la luce è sottile, il vento costante, i suoli chiari e minerali.
Le nostre vigne assorbono la quiete delle colline.
Ogni bottiglia è un frammento di questo equilibrio tra luce, vento e terra chiara.
IL METODO M.A.N.
Coltivare secondo natura,
vinificare con rispetto.
Seguiamo il Metodo M.A.N. :
osservare, capire, intervenire solo quando serve.
Ogni fermentazione, ogni travaso ha un ritmo naturale: noi lo rispettiamo, lasciando che la verità del vino emerga da sé.
Ogni volta che interveniamo meno, è perché abbiamo osservato di più.
Per saperne di più usa il QRcode
IL SUOLO E LA LUCE
Dove il territorio diventa vino
Il suolo argilloso e ricco di minerali dona vini eleganti e personali.
Le notti fresche e i venti dei Pianalti conservano freschezza e precisione aromatica.
È la terra stessa che detta il ritmo e plasma lo stile.
IL METODO M.A.N.
Coltivare secondo natura,
vinificare con rispetto.
Seguiamo il Metodo M.A.N. :
osservare, capire, intervenire solo quando serve.
Ogni fermentazione, ogni travaso ha un ritmo naturale: noi lo rispettiamo, lasciando che la verità del vino emerga da sé.
Ogni volta che interveniamo meno, è perché abbiamo osservato di più.
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IL SUOLO E LA LUCE
Dove il territorio diventa vino
Il suolo argilloso e ricco di minerali dona vini eleganti e personali.
Le notti fresche e i venti dei Pianalti conservano freschezza e precisione aromatica.
È la terra stessa che detta il ritmo e plasma lo stile.
un'arte lenta
Poche bottiglie fatte di tempo e
di scelte.
In Pian del Pino produciamo poco, con calma e misura.
Ogni vino nasce da gesti artigianali e da scelte consapevoli.
Non cerchiamo l’uniformità, ma la verità di ogni annata.
Se il vino è stabile, armonico e vivo, è perché il metodo funziona.
LA NOSTRA IDEA DI QUALITA'
“La conoscenza non consiste nel separare, ma nel comprendere le relazioni.”
Fritjof Capra
La qualità nasce dall’incontro tra forze opposte che si cercano e si trasformano.
Così lavoriamo: cercando la tensione armonica tra natura, tempo e conoscenza.
Ogni nostro vino è un equilibrio vivente, un riflesso sincero del luogo da cui nasce.
i nostri vini
Ogni vino racconta una sfumatura del nostro paesaggio.
Dai rossi ai bianchi, dai rosati alle bollicine, ogni etichetta custodisce una diversa espressione dei Pianalti del Valdarno.
PRENOTA LA TUA VISITA
Le visite in azienda sono possibili solo su prenotazione inviando una e-mail a info@piandelpino.com oppure un WhatsApp al +39.348.7152424