Alla scoperta della libertà di espressione
del Vino ArtigianaleVi è mai capitato di “girare per il mondo”, fare nuove esperienze e poi rendervi conto che il vero “tesoro” era proprio sotto i vostri piedi, racchiuso nella terra della vostra gioventù? Questo a noi è successo!
Seguendo il nostro bisogno di vivere la natura abbiamo scoperto il piacere di produrre vino artigianale.
Le nostre scelte ci hanno nuovamente condotto ai piedi del Pratomagno, in una terra da sempre vocata alla viticoltura. In breve questa è appunto la nostra storia.
Ricercando in modo consapevole il miglior modo di produrre vino artigianale, in modo autentico e secondo natura, si è creato nel tempo un forte legame tra noi e il nostro territorio.
L’alchimia delle nostre vite ci ha permesso di fare una scelta in piena libertà, di apprezzarne l’idea, quindi di realizzarla. Certamente questa idea non poteva non essere per noi che quella dell’autenticità, dell’artigianalità, del Bio.
Vivere nella Natura
Vivere a contatto con la natura rilassa. Esalta tutti i sensi, in particolare quello della vita, ti libera da stati ansiosi e depressivi, ti porta a godere anche delle piccole cose, ti rende il sorriso, il piacere di godere delle persone vicine, delle comunità, della famiglia, degli animali, dei suoni, degli odori e delle fioriture, ma soprattutto ti riconduce alle origini, quindi al giusto senso del sacrificio. Un sacrificio certamente ricompensato da una natura che, se trattata bene, risponde sempre con generosità. In altre parole, trattare bene la natura è essenziale per vivere bene in essa. Su questa base nasce il nostro vino artigianale.
Questo siamo noi
Questo siamo noi, non facciamo vini per raggiungere la perfezione (sarebbe comunque soggettiva!), ma attraverso essi raggiungiamo quello in cui crediamo, spontaneità ed eleganza, ma anche sincerità e sorpresa, quindi semplicemente produciamo vini artigianali per noi fantastici, vini unici e mai uguali, vini plasmati dalle stagioni, vini da provare, vini da scoprire.
Nel dare vita a tutto questo siamo aiutati da un terroir unico forgiato dal Pratomagno, senza questa montagna probabilmente non avremmo raggiunto la qualità dei nostri prodotti.
Da Giovanni....
.....a Giovanni
A lui quindi devo molto, non solo l'azienda, ma anche un grande rispetto per le piante e per la terra....."
Il Massiccio del Pratomagno
Non è solo la Montagna, ricca di piccoli tesori, che divide due vallate (Valdarno e Casentino), ma anche una dorsale appenninica che grazie alla sua altezza (1592 metri slm) e al suo orientamento a Nord-Est, crea uno specifico terroir, più secco e ventilato a Sud, dove noi ci troviamo, più freddo e piovoso a Nord. Il Pratomagno determina effetti microclimatici importanti per i nostri vigneti, un clima caldo e asciutto, con escursioni termiche tra il giorno e la notte, precipitazioni equilibrate e una ventilazione costante in prevalenza da Sud-Ovest.
Il Metodo
Una tecnica in armonia con l’ambiente e con i processi naturali, dove anche l’allevamento degli animali (e il letame compostato che ne risulta) diventa il presupposto che rende possibile l’esistenza dell’intero organismo agricolo.
L’intero fabbisogno nutritivo, spesso frettolosamente fornito altrove con l’acquisto dei concimi chimici o organici, viene quindi da noi reso disponibile in modo naturale e autonomo.
La libertà di produrre Vino Artigianale
I nostri sono vini fedeli ambasciatori del territorio, perché ottenuti attraverso una tecnica agricola rispettosa delle piante, del paesaggio, delle tradizioni e soprattutto perché sono prodotti senza l’utilizzo di alcun preparato o pratica enologica invasiva.
Sono soprattutto vini da scoprire perché danno al degustatore la possibilità e il piacere di riconoscere le molteplici espressioni e combinazioni dei quattro elementi: ANNATA, TERRITORIO, VITIGNO e STILE (o ANIMA) del produttore.
Fermarsi e scoprire con tutti i i nostri sensi le molteplici combinazioni dell’annata, della peculiarità del territorio e dei vitigni (che anni e anni di esperienza hanno legato a questa terra), unite ( perché no! ), all’anima, all’istinto e allo stile del produttore artigiano è un’esperienza che non ha eguali.
Fermarsi ed assaporare queste autenticità è per noi un vero piacere e speriamo che lo sia anche per voi.
Scopri i nostri vini Bio-Artigianali
I nostri vini espressione di un presente legato alle tradizioni del passato.
SALIX I.g.t. – l’anima arcaica del vino Toscano, vino Rosso Toscano prodotto interamente con uve di Colorino del Valdarno.
PIAN DEL PINO I.g.t. – la massima espressione del nostro terroir, vino Rosso Toscano prodotto con uve Sangiovese e Colorino del Valdarno.
JUBILUS I.g.t. – l’eleganza del vino naturale, Rosso Toscano prodotto interamente con Uve Sangiovese a selezione massale.
PIANALTI I.g.t. – a tavola con gli autoctoni toscani, vino Rosso Toscano prodotto con tre tipologie di uve: Sangiovese, Malvasia Nera e Colorino del Valdarno
SUD-OVEST I.g.t. – affinato in botti in muratura, mantiene tutta la magia dei profumi dei suoi tre vitigni: Sangiovese, Colorino del Valdarno, Malvasia Nera.
MARI’ I.g.t. – un vino rosato originale di grande personalità, vino Rosato Toscano da uve Sangiovese, Malvasia Bianca, Trebbiano (dorato).
TERRE MURATE I.g.t. – un vino passito insolito e innovativo unico nel suo genere, da uve Merlot.
AZ. AGR. PIAN DEL PINO di Giovanni Batacchi
Via Ascione 6919 – Fraz. Campogialli – 52028 Terranuova Bracciolini (Arezzo) – Toscana – Italia
Cell. +39.353.435.8984 – info@piandelpino.com
