C’è una frase che torna spesso, quando un vino artigianale convince davvero: “si sente la mano.”
È una frase semplice, ma non banale. Qui non si non parla di stile in senso estetico, ma di qualcosa di più importante da costruire: la presenza.

Negli ultimi anni il termine vino autentico è diventato una presenza fissa nel linguaggio del vino. Compare sulle etichette, nei comunicati, nei racconti di cantina.

Negli ultimi anni il vino ha cambiato posizione nella vita delle persone. Non è scomparso, ma si è spostato.
Un tempo il vino stava dentro la vita. Era parte del pasto, del lavoro, della giornata.

Vino naturale? No grazie, voglio un vino buono e piacevole, autentico del territorio.

Le radici del vino naturale, tra presente e futuro.