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Dalle emissioni globali alla coscienza individuale.

Come ridurre davvero l’impatto del vino (e non solo).

Perché il metano dei ruminanti pesa più della CO₂ del vino.

Confronto tra settori produttivi e analisi della filiera.

Capire gli strumenti: Carbon Footprint, Water Footprint, LCA.

Non è più un tema tecnico, ma un modo di pensare il futuro.