PIAN DEL PINO Toscana Igt 2017

14,90

  • Annata: 2017
  • Denominazione: Toscana I.g.t.
  • Vitigni: Sangiovese / Colorino del Valdarno
  • Gradazione Alcolica: 13,50% Vol.
  • Formato: 75 cl.
  • Temperatura di servizio: 18°/20°C.
  • Tipologia: Rosso
  • Bollino Bio: presente in etichetta

• Le uve vendemmiate manualmente a fine Settembre dopo una diraspatura con leggerissima pigiatura, vengono poste in antiche botti in mattoni dove la fermentazione avviene sui propri lieviti e tannini con una macerazione di quattro settimane. La fermentazione malolattica avviene in barrique. L’affinamento in ossido-riduzione procede in legno per 26 mesi , poi il vino riposa 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

• Il “Pian del Pino” è un vino rosso corposo e intenso che riassume fedelmente i tratti fruttati e speziati del Sangiovese, arricchito dal Colorino del Valdarno. Il risultato è un’espressione autentica e genuina, frutto di un approccio rispettoso e sensibile nei confronti della terra. Esibisce un corpo robusto, strutturato e pieno, dotato di un bouquet principalmente fruttato ma con marcate note terziarie.